Shepherds Pie :D
Moje podejście do tradycyjnego, brytyjskiego jedzonka :) Piękne, stare 'comforn food' :) Ale po Niziołowemu :D I z nadzieją, że za kalafiora Pan Mąż mnie nie wywali z domu :D
mięso mielone, u mnie łopatka jakaś 500g
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
pól szklanki groszku mrożonego
szklanka kalafiora
trochę żółtego sera
Warzywa pokroić w średnie kawałki, dusić na oleju rzepakowym z groszkiem przez 15 minut. Dodać mięso, łyżkę rozmarynu, wymieszać, dusić kolejne 20 minut. Dosolić i dopieprzyć do smaku. Powkładać do naczynia żaroodpornego. Kalafiory ugotować, utłuc, wymieszać z łyżką oleju, solą, pieprzem i gałką muszkatołowa. Rozłożyć na mięsie, posypać żółtym serem. Zapiekać w piekarniku nastawionym na 150C z termoobiegiem przez 30 minut.
Moje podejście do tradycyjnego, brytyjskiego jedzonka :) Piękne, stare 'comforn food' :) Ale po Niziołowemu :D I z nadzieją, że za kalafiora Pan Mąż mnie nie wywali z domu :D
mięso mielone, u mnie łopatka jakaś 500g
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
pól szklanki groszku mrożonego
szklanka kalafiora
trochę żółtego sera
Warzywa pokroić w średnie kawałki, dusić na oleju rzepakowym z groszkiem przez 15 minut. Dodać mięso, łyżkę rozmarynu, wymieszać, dusić kolejne 20 minut. Dosolić i dopieprzyć do smaku. Powkładać do naczynia żaroodpornego. Kalafiory ugotować, utłuc, wymieszać z łyżką oleju, solą, pieprzem i gałką muszkatołowa. Rozłożyć na mięsie, posypać żółtym serem. Zapiekać w piekarniku nastawionym na 150C z termoobiegiem przez 30 minut.
Komentarze
Prześlij komentarz