Na szybko, na zdrowie, na kolację :)
Danie z cyklu ' co mam w kuchni co można fajnie połączyć' ? Uwielbiam takie improwizaje :) Ogólnie to większość moich potraw to wolna amerykanka i bardzo, bardzo rzadko to co gotuję jest z jakiegoś przepisu :) To jest piękno gotowania! Nie sztuką jest ugotować dobre danie postępując krok po kroku według instrukcji obsługi ale właśnie stworzenie czegoś zupełnie nowego !
Składniki:
Duża pierś z kurczaka
2 cebule
Mała puszka mleczka kokosowego
Pęczek kolendry
Trawa cytrynowa 1 łyżeczka
Sól, pieprz do smaku
Mięso umyć, pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnie posmarowaną olejem. Chwilę smażyć cały czas mieszając. Cebulę obrać i pokroić na większe kawałki, dodać do kurczaka. Dodać mleczko kokosowe, trawę cytrynową i dusić na mniejszym ogniu przez około 10-15 minut mieszając by nie przywarło. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Tuż przed podaniem posypać pokrojoną drobno kolendrą i dobrze wymieszać.
Sałatka - sałata lodowa, ogórek, pomidory, owoc granatu plus ocet balsamiczny.
Danie z cyklu ' co mam w kuchni co można fajnie połączyć' ? Uwielbiam takie improwizaje :) Ogólnie to większość moich potraw to wolna amerykanka i bardzo, bardzo rzadko to co gotuję jest z jakiegoś przepisu :) To jest piękno gotowania! Nie sztuką jest ugotować dobre danie postępując krok po kroku według instrukcji obsługi ale właśnie stworzenie czegoś zupełnie nowego !
Składniki:
Duża pierś z kurczaka
2 cebule
Mała puszka mleczka kokosowego
Pęczek kolendry
Trawa cytrynowa 1 łyżeczka
Sól, pieprz do smaku
Mięso umyć, pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnie posmarowaną olejem. Chwilę smażyć cały czas mieszając. Cebulę obrać i pokroić na większe kawałki, dodać do kurczaka. Dodać mleczko kokosowe, trawę cytrynową i dusić na mniejszym ogniu przez około 10-15 minut mieszając by nie przywarło. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Tuż przed podaniem posypać pokrojoną drobno kolendrą i dobrze wymieszać.
Sałatka - sałata lodowa, ogórek, pomidory, owoc granatu plus ocet balsamiczny.
Komentarze
Prześlij komentarz