Jak Wigilia, to śledź! Czasem na jednym stole są nawet 3 albo 4 różne dania ze śledzi. Zazwyczaj są to sałatki. Niestety znalezienie kupnych śledzi nie w oleju bez cukru chyba graniczy z cudem. Na szczęście jest cos takiego jak śledzie w zalewie solnej!
Mała rada-jeśli macie do wyboru śledzie całe w zalewie solnej albo kawałki? Bierzcie kawalki! W życiu już nie kupię całych po tym jak spędziłam sporo czasu w rekawiczkach obierajac ryby z ośći etc...ble!
Składniki:
1 duży śledź lub 250g kawałków sledzia w zalewie solnej
1 jabłko
1 cebula
3 łyżki jogurtu naturalnego
Sok z 1/2 cytryny
Pieprz do smaku
Opcjonalnie rodzynki/żurawina bez cukru suszona
Rybę wymoczyć w wodzie okolo 4 godziny. Opłukać, obrać z ości, pokroić na male kawałki. Cebule obrac I d4obno posiekać. Jablko dobrze umyć I pokroić w kostkę. Cebulę I jabłko wymieszać z sokiem z cytryny, odstawić na kilka minut. Dodać jogurt I sledzia I wymieszać. Doprawić pieprzem do smaku.
Opcjonalnie dodać 2 łyżki rodzynek lub żurawiny.
Mała rada-jeśli macie do wyboru śledzie całe w zalewie solnej albo kawałki? Bierzcie kawalki! W życiu już nie kupię całych po tym jak spędziłam sporo czasu w rekawiczkach obierajac ryby z ośći etc...ble!
Składniki:
1 duży śledź lub 250g kawałków sledzia w zalewie solnej
1 jabłko
1 cebula
3 łyżki jogurtu naturalnego
Sok z 1/2 cytryny
Pieprz do smaku
Opcjonalnie rodzynki/żurawina bez cukru suszona
Rybę wymoczyć w wodzie okolo 4 godziny. Opłukać, obrać z ości, pokroić na male kawałki. Cebule obrac I d4obno posiekać. Jablko dobrze umyć I pokroić w kostkę. Cebulę I jabłko wymieszać z sokiem z cytryny, odstawić na kilka minut. Dodać jogurt I sledzia I wymieszać. Doprawić pieprzem do smaku.
Opcjonalnie dodać 2 łyżki rodzynek lub żurawiny.
Komentarze
Prześlij komentarz